Диета Аткинса. Система питания Роберта Аткинса

Решив начать похудение с низкоуглеводного питания, изучите принципы, а также негативные и позитивные стороны диеты Аткинса. При составлении собственного рациона пригодится полная таблица разрешенных и запрещенных продуктов. Начать диету можно, взяв за основу готовое меню на две недели стартовой фазы.

Чтобы научиться основным принципам, которые пригодятся в дальнейшем, можно воспользоваться на диете Аткинса меню на 14 дней, которое целенаправленно разработано для новичков.

Такое низкоуглеводное меню можно взять за основу при составлении собственного рациона.

Фаза балансировки

Цель: планомерное уменьшение показателей веса до идеальных параметров.

Продолжительность: будет зависеть от личных особенностей.

Правила и принципы :

1. Доля углеводов постепенно увеличивается. Еженедельно можно добавлять не более 10 г чистых углеводов.
2. Идеальный баланс углеводной составляющей придется определять из динамики изменения веса. При стабильном похудении разрешено добавлять в меню в незначительных объемах запрещенные элементы.
3. Если процесс похудения затормозился или наблюдается стойкое плато, придется из рациона исключить часть раннее введенных продуктов.

Возможности: при соблюдении рекомендаций к концу фазы вес достигает желаемых отметок, превышая норму на пару килограмм. Однако темпы потери веса замедляются, и на последних неделях не будут превышать полукилограмма.

Фаза подготовки к выходу

Цель: подобрать сбалансированный рацион, позволяющий сохранять результаты.

Продолжительность: до нескольких месяцев.

Правила:

1. Вводим поэтапно продукты из запрещающей таблицы.
2. Контролируем показатели веса, отслеживая изменения в зависимости от коррекции рациона.
3. Доводим долю углеводов до нормы, рассчитанной из расчета 2-3 г на килограмм веса.
4. Увеличиваем углеводы постепенно, не превышая прироста 10 г в неделю.

Возможности: полная нормализация обменных процессов и стабилизация показателей веса.

Заключительный этап - выход

Цель: поддержание результата.

Продолжительность: постоянно.

Правила:

1. Соблюдаем баланс нутриентов в рационе.
2. Употребляем все продукты, но не увеличиваем порции.
3. В случае негативных отклонений возвращаемся кратковременно к низкоуглеводной системе.

Результаты диеты: стабильное поддержание желаемых идеальных показателей веса на протяжении всей жизни.

Система питания доктора Аткинса кроет в себе много противоречий и несогласованностей, современному человеку трудно принять тот факт, что можно есть практически все продукты, мясо, майонез, крупы и макароны, а при этом еще и умудриться похудеть. А вот профессор настаивает на своем, ведь согласно его теории, полнота зависит от хлебобулочных и кондитерских изделий, сахар в неограниченных количествах вредит здоровью, «выращивает» жировые клетки, которые с годами превращаются в проблему сложного ожирения.

Называют эту диету еще Голливудской, это говорит о том, что многие знаменитости испробовали ее на себе и остались довольны полученным результатом. Например, Бред Пит, Дженнифер Аннистон, Робби Уильямс, и многие другие.

Принципы системы питания

Новая революционная диета Аткинса делится на несколько этапов, которые тесно взаимосвязаны с собой и настроены на переработку жировых запасов в организме человека.

Главная цель системы диетического питания - перестройка обмена веществ таким образом, чтобы жиры использовались в качестве источника энергии, и не превращались в лишние сантиметры. А также приобщение человека к свежим фруктам и натуральным сахарозаменителям, а не сладостям и выпечкам.

Диету доктор испробовал не себе, результат превысил все ожидания. Вот поэтому он и выставил ее на всеобщее обозрение.

По словам выдающего американского кардиолога, диета:

• Улучшает общее состояние организма, выводит токсины и вредные вещества
• Нормализует уровень сахара в крови, снижает риск заболевания сахарным диабетом
• Предотвращает усталость, сонливость, недомогание, головные, мышечные и суставные боли, даже выводит из депрессии.

Как и все диетические методики, диета Аткинса противопоказана беременным и кормящим грудью, а также тем, кто имеет заболевание почек и печени.

Программа диеты состоит из 4 этапов, каждая из которых имеет свои характерные особенности.

1 фаза наиболее строгая и длиться 2 недели

Запускается процесс расщепления жиров. Основные рекомендации диетолога в этот период:

• Углеводов не более 20 г в день
• Пища принимается маленькими порциями по 5-6 раз в сутки
• Обильное питье, обычная столовая вода - 6 стаканов
• При нарушении стула делать упор на растительные продукты, богаты клетчаткой и минералами
• Не переедать, даже если нет ограничений по приему блюда, то нельзя злоупотреблять нормой
• Полностью исключаем из рациона хлеб, кондитерские изделия, мучные, макароны, крахмалистые овощи, семечки, орехи
• Не забывать про умеренные физические нагрузки, легкий бег, плаванье, занятия йогой
• Первая фаза насыщенна следующими продуктами: рыба, креветки, мидии, яйца, растительные масла
• Запрещается: творог, сыр, масло, сметана, огурцы, томаты, кабачки, капуста, оливки, картофель, свекла, виноград, бананы, клубника, апельсин, ананас.

За две недели можно , в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Бывали случаи, когда пациент , так что первая фаза очень действенна.

Переходим ко второй. Длится она от нескольких месяцев до нескольких лет, плавно перетекая в основной режим питания человека.

• Максимальная суточная норма углеводов составляет 80-120 ед.
• Контрольное взвешивание делаем раз в неделю, чтобы установить динамику понижения веса.
• Если вес уходи быстро-значит поднимаем суточную норму углеводов

Третья фаза направлена на сохранение полученного результата.

Рассчитывается индивидуально пациентом, при этом контролируется суточное количество углеводов, белков и жиров, а также масса тела, до и после каждой фазы похудения.

Тщательно нужно в этот период следить за динамикой веса, стабильное поддержание нужных килограмм сохранит Вашу фигуру стройной на последующие годы.

Четвертая фаза сохраняет вес тела на всю жизнь, вес будет идеальным постоянно. Но нельзя расслабляться, и бесконтрольно употреблять сладости, ведь утраченные килограммы могут очень быстро вернуться, а процесс похудения нужно будет начинать сначала.

Не следует допускать увеличение массы тела более чем на 3 кг от желаемого результата.

Таблица диеты Аткинса

Из этих продуктов нужно составлять суточный рацион.

А вот еще таблица запрещенных продуктов, которые нужно избегать в каждодневном рационе.

Диета Аткинса меню и рецепты

Разнообразие витаминных и аппетитных блюд позволяют худеть сытно и в удовольствие.

Всего на всего нужно правильно выбирать из списка разрешенные продукты, готовить различные блюда и наслаждаться похудением тела.

Смело экспериментируйте, покупайте новые сорта овощей и фруктов, виды рыбы и мяса, готовьте из них различные рагу, супы, пюре, салаты.

Вот несколько примеров таких блюд.

• Салат из яиц с овощами: 1 вареное яйцо, помидор, два огурца, половинка болгарского перца и листья салата. Нарезаем все ингредиенты и заправляем оливковым маслом. Можно добавить немного лимонного сока и украсить кедровыми орешками.
• Салат из морепродуктов: Отваренные кольца кальмара нарезать, добавить яйцо, сваренное вкрутую. Немного кукурузы, риса и креветок, все заранее отварить и остудить. Заправляем столовой ложкой оливкового масла и лимонным соком.
• Рулеты с семгой: Берем цуккини 3 шт., 300 г филе семги, розмарин, оливковое масло, 100 мл белого вина, 2 помидора, 1 лук. Бланшируем в подсоленной воде цуккини, нарезанные ломтиками, остуживаем и формируем с филе рыбы рулетики, укладываем их в глубокий противень, поливаем вином и маслом, готовим до полуготовности, потом перемещаем блюдо в духовку на 20 мин при температуре 200 градусов. Отдельно делаем салат, режем помидоры, лук, заливаем оливковым маслом и лимонным соком. Блюдо готово к употреблению.

• Завтрак : Яичница с беконом, зеленый чай без сахара
• Ланч : Нежирный йогурт
• Обед : 100 г запеченной телятины, порция дикого риса, салат из огурцов и черный чай
• Ужин : 250 г запеченной в духовке курицы с салатом из морепродуктов, половина грейпфрута
• Перед сном : Стакан обезжиренного кефира

Блюда сытные, не возникает чувство голода, но, а если и впрямь захотелось кушать. Можно выбрать из списка разрешенные продукты и скушать.

Диета доктора Аткинса: отзывы и результаты

Мария из Таганрога пишет:

Лет семь назад я изучала диету Аткинса, и в то время за два месяца похудела на 9 кг, моя талия уменьшилась на 25 см, это был фурор в моей жизни. Но после рождения двоих детей килограммы вернулись с лихвой, сейчас я снова села на эту диету, вспомнила, как говориться молодость. Почему-то в 20 лет было легче ее переносить, теперь появилось расстройство желудка, апатия, отсутствие энергии и сил. Может я что-то делаю не так, но лично из своего опыта хочу пожелать последователям диеты доктора Аткинса:

• больше двигаться, пить много жидкости, если чувствуете усталость, нужно увеличить суточную норму углеводов.
• после диеты следить за весом, а не набрасываться на всю увиденную пищу.

Я не сдаюсь, стараюсь каждый день. Уделяю время спорту и гимнастике. Уверенна, положительный результат не за горами.

Михаил, Украина:

Пришло время, когда я осознано понял, что одних только тренировок в борьбе за прекрасную накаченную фигуру мало. Я решился на диету, выбрал способ питания Аткинса. Ел мясо, овощи, фрукты, солености согласно таблице, заставлял жену готовить индивидуальные блюда, выбросил из рациона хлеб и все сладости. Просидел на 20 г углеводов 2 недели. Ох и трудно порой было, скинул 5 кг, подкачал мышцы, создал для себя идеальную картинку мечты.

А вот далее было сложнее, нужно удержать эти параметры, чуть добавлю в рацион второстепенной пищи, сразу вес поднимается, приходилось долгое время придерживаться разрешенных продуктов из таблицы доктора. И вот организм привык к такому питанию, спустя два года я не знаю, что такое лишний вес и ожирение. Даже жена мне завидует. А вот на диету садиться не желает, но пусть как хочет, а я достиг своей цели о очень доволен результатом.

Катрин из Канады.

Мне 27 лет, есть маленький ребенок. На рост 170 см вес составлял 84 кг, для меня это кошмарный показатель, что я уже не перепробовала, все безрезультатно. Вот однажды у подруги прошла тест на вкусовые пристрастия и поняла, что мне нужно придерживаться частично белковой диеты, а особенно мне по душе стали фазы похудения Аткинса.

Ознакомилась с диетой с разных источников, и решила попробовать. Первые две недели было все здорово. Я летала, как на крыльях. Килограммы таяли, а я наслаждалась результатом. Скинула 7 кг, все было в норме. Но после стала появляться слабость, вкус меди во рту, постоянная депрессия и головные боли.

Я не стала бросать диету, а просто добавила в рацион кашу, немного хлеба и мучных изделий, повысила жирность пищи. Да, килограммы начали уходить очень медленно, но ведь важно состояние здоровья при этом. Сейчас я вполне довольна своими параметрами, вес остановился на показателе 75 кг. Может быть хотелось бы и больше сбросить, но хорошего понемножку.

Заключение: диета очень эффективна для тех, кто не гонится за молниеносным результатом, а все постепенно просчитывает и делает правильные шаги на пути к похудению. Если уж так случилось, что нужно скинуть 10-20 кг, то следует внимательно изучить таблицу Аткинса и расписать для себя список продуктов, которые подходят именно для Вас. Перед диетой требуется посетить диетолога, а также принимать аптечный витаминный комплекс для поддержания жизнедеятельности всего организма.

Худейте с удовольствием и берегите свое здоровье!

Видео о диете Аткинса

Чтобы сбросить вес, человек должен стимулировать организм перестроиться и начать работать за счет потребления жиров, сохраняя при этом постоянный уровень глюкозы в крови. При этом ослабевает тяга к сладкому, и девушка быстро теряет лишние кг. Подобный метод уже разработан и носит название Диета Аткинса . Новая схема похудения подразумевает соблюдение низкокалорийного рациона, из которого исключатся почти все продукты, содержащие углеводы. Питание базируется на употреблении белков. Диета Аткинса способствует выведению токсинов из организма и избавляет от лишнего веса.

Чтобы похудеть, девушка должна питаться в соответствии с таблицей разрешенных и запрещенных продуктов. Диета Аткинса исключает из рациона всю пищу, содержание углеводов в которой превышает 9 г. Если строго следовать схеме питания, девушка сможет еженедельно терять до 2-3 кг. Метод Аткинса не заставляет голодать. Женщина сможет есть вкусные продукты в течение всего срока потери лишнего веса. При строгом соблюдении схемы скорость избавления от лишних кг не замедлится. О перечне продуктов, которые разрешены и запрещены к употреблению, о ежедневном меню и нюансах использования метода Аткинса поговорим далее.

Специалисты сравнивают метод Аткинса с системой питания Дюкана. Оба метода предполагают отказ от жирной пищи и ее замену низкокалорийными продуктами. Организм, который лишился постоянного источника энергии, начинает расходовать накопившиеся запасы.

Обратите внимание! Метод Аткинса направлен на перестройку обмена веществ таким образом, чтобы организм привык использовать жиры для ежедневной выработки энергии. Если девушка будет строго выполнять все нюансы способа, она сможет не беспокоиться о том, что лишний вес вернется.

Диета Аткинса нормализует уровень глюкозы в крови и избавляет человека от пищевых зависимостей. Использование схемы уменьшает тягу к сладкому, что препятствует повторному набору потерянных кг.

Помимо снижения лишнего веса, после диеты Аткинса наблюдается и ряд других положительных эффектов:

• используя жир, организм выводит токсины, что способствует улучшению состояния здоровья человека,
• по мнению доктора Аткинса, использование схемы предотвращает возникновение резких скачков глюкозы в крови,
• диета Аткинса снижает усталость и предотвращает появление головных болей,
• схема способна предотвратить депрессию,
• метод избавляет от суставной и мышечной боли.

Революционная диета, разработанная кардиологом, подходит не всем. Если девушка ждет ребенка или имеет проблемы с почками, от применения метода лучше отказаться.

Фазы №1

Диета схематически разделена на 4 части, которые существенно различаются между собой. Самый строй период метода – 1 фаза. Она способствует началу процессе расщепления жира. Часть диеты длится 2 недели. Проходя 1 стадию диеты, сумевшей совершить революцию в индустрии похудения, человек должен употреблять в день не более 20 г углеводов. Решив начать использовать метод Аткинса, девушка должна увеличить количество приемов диетической пищи с 3 до 5. Размер порций при этом уменьшается. Есть нужно не реже, чем 1 раз в 6 часов. Диета Аткинса предполагает употребление большого количества воды. Ежедневно модница должна выпивать 8 стаканов жидкости.

Обратите внимание! Иногда организм, лишенный привычного источника пищи, может отреагировать запорами на изменение режима питания. Чтобы нормализовать работу кишечника, нужно добавить в привычный рацион продукты, которые богаты растительными волокнами.

Роберт Аткинс, изобретатель низкоуглеводной диеты, советует девушкам самостоятельно контролировать себя. Из-за стола нужно вставать с чувством удовлетворенности, а не сытости. Чтобы расщепление жира шло быстрее, нужно дополнить схему похудения умеренными физическими нагрузками.

Если на практике используется диета доктора Аткинса, которая способна стимулировать похудение за 14 дней, модница должна исключить из рациона:

• хлебобулочные изделия,
• сладкие фрукты,
• сладкие ягоды,
• овощи с высоким содержанием углеводов.

В зависимости от стартовой массы и индивидуальных особенностей организма худеющего человека, за 1 фазу можно сбросить 2-5 кг.

Фазы №2

2 часть потери веса отличается высокой продолжительностью. Если человек решил, что диета доктора Аткинса поможет ему похудеть и уже составил меню на каждый день недели, он должен быть готов к тому, что следовать схеме придется в течение нескольких лет. Автор методики говорит, что придерживаться 2 фазы метода нужно до достижения желаемого результата.

Обратите внимание! На 2 стадии девушка должна экспериментальным путем выяснить, сколько углеводов в сутки ей разрешается. Для этого нужно постепенно увеличивать ежедневное употребление продуктов, которые содержат вещество. Если вес продолжает снижаться, можно понемногу добавлять в рацион углеводосодержащие продукты. Если масса тела замерла на месте или слегка увеличилась, можно ненадолго вернуться к 1 фазе.

Во время 2 этапа снижения веса количество потерянного объема варьируется от 20 до 150 г ежедневно. Из-за незначительных колебаний вести контроль за массой требуется каждую неделю. Человек самостоятельно контролирует скорость похудения. Если он устал и хочет разнообразить меню, Аткинс разрешает выполнить действие. Однако скорость потери веса при этом существенно снизится. Если девушка не может отказаться от потребления углеводов, она может повысить их разрешенное количество, прибегнув к физическим нагрузкам.

Фазы №3

Переход к 3 части диеты Аткинса происходит после того, как цель похудения достигнута. Часть схемы необходима для закрепления результата. Девушке придется прибегнуть к эксперименту. Цель действия – найти допустимую суточную норму углеводов, при которой вес остановится и будет стабильно сохраняться. Повышать количество продуктов с содержанием углеводов нужно очень плавно. Еженедельное увеличение не должно превышать 5-10 г. Не смотря на то, что фаза кажется простой, к ней нужно подойти ответственно. Ошибка чревата тем, что организм вновь начнет набирать потерянные кг. Следует помнить, что норма находится на всю оставшуюся жизнь. Если девушка выполнит действие правильно, она сможет забыть о проблемах с лишним весом и питаться продуктами, которые ест с удовольствием.

Фаза №4

Последней стадии нужно придерживаться всегда. Если девушка сумеет не отступать от нормы углеводов, модница забудет о проблемах с фигурой.

Обратите внимание! Сумев пройти 3 тяжелые стадии, женщина не должна расслабляться на последней. Бесконтрольное употребление сладостей приведет к повторному набору кг. Чтобы избавиться от них, вновь придется вернуться к 1 этапу и повторить схему сначала.

Необходимо контролировать вес. Измерения нужно выполнять каждую неделю. Нельзя допускать, чтобы количество набранных кг превышало 3. Если цифра превысила разрешенную отметку, требуется повторить схему заново.

Меню диеты

Если выбором девушки стала диета доктора Аткинса, модница должна внимательно изучить отзывы и результаты похудевших. Ежедневное меню составляется на основе 2 таблиц, в которые автор методики включает разрешенные и запрещенные к употреблению продукты. Существует целый перечень рецептов блюд, разработанный с учетом методики. Женщина может самостоятельно выбрать пищу, которую любит, и сформировать из нее меню. Выбор пищи осуществляется на основе количества углеводов. Если девушка находится на 1 стадии, она может составить меню, в котором будет содержаться не больше 10 г углеводов. Допустимое количество постепенно увеличивается, пока модница не выявит суточную норма вещества, после употребления которой не происходит потеря или набор веса.

Чтобы составить меню, девушка должна ознакомиться с таблицей доктора Аткинса:

Суть и принципы диеты Аткинса

Доктор Робин Аткинсон, будучи кардиологом и учёным, разработал диету, основным принципом которой является снижение потребления углеводов в рационе. Благодаря его тщательно продуманной диете, длящейся две недели, происходит ускорение обмена веществ, способствующее усиленному сжиганию жировой прослойки за счёт нормализации метаболизма.

По мнению Аткинсона, существует группа продуктов, мешающая человеку сбросить вес, и, именно следуя этому принципу, разработано меню диеты, из которого убираются эти самые проблемные продукты.

Согласно утверждениям доктора, уменьшение калорий не всегда приводит к похудению, напротив, находясь на разработанной им диете, вы будете потреблять большее количество калорий, нежели обычно, и при этом терять в весе.

Так как в первую очередь сжигаются углеводы и мышечные ткани, до жиров очередь не доходит. Снижение углеводов помогает поддерживать себя в энергичном состоянии за счёт сжигания жировых отложений, которые служат организму в этом случае топливом, а вот мышечные волокна уберегает большое количество белка в рационе.

Для того чтобы диета начала действовать, вместо 300 привычных углеводов в день, вы должны потреблять не более сорока.

Диета доктора Аткинса основана на трёх важных принципах:

1. Усиление обменных процессов за счёт изменения рациона. Калории расходуются организмом для того, чтобы избавиться от жировой прослойки и переварить поступающую еду.
2. Расщепление жиров вместо углеводов ввиду дефицита вторых. При недостаточном поступлении углеводов организм перестраивается и начинает сжигать жировые запасы.
3. Снижение аппетита. Инсулиновые скачки могут вызвать дикий голод, поэтому важнейший принцип диеты – не допустить этих скачков. При отсутствии углеводов в организме резкие инсулиновые выбросы прекращаются, а состояние голода притупляется.

Основные правила нахождения на диете:

1. Чётко следовать алгоритму конкретной фазы, не нарушая его.
2. Параллельно применять витаминный комплекс, так как рацион сбалансирован не на 100 процентов.
3. Не пренебрегать спортом для ускорения процесса похудения.
4. Следовать правилу дробного питания – есть маленькими порциями и часто.
5. Не допускать чувства голода. Есть нужно столько, сколько необходимо для ощущения сытости, но без .
6. Пить достаточное количество воды – восемь стаканов в день.

Революционная диета Аткинса подойдёт людям:

• не представляющим своей жизни без белковой пищи;
• с диабетом первого и второго типа (по индивидуально составленному меню);
• занимающимся спортом и желающим подчеркнуть свою мышечную массу;
• молодого возраста от двадцати до сорока лет;
• с отсутствием вегетарианских наклонностей;
• желающим поддерживать свой вес после похудения, введя эту диету в свою жизнь на регулярной основе;
• умеющим грамотно планировать свой день и соблюдать установленные правила питания;
• желающим избавиться минимум от десяти килограммов;
• активным по жизни, находящимся в вечном движении;
• способным отказаться от сладостей и мучного;
• не имеющим проблем с почками, сердцем, печенью.

Фазы диеты Аткинса

Белковая диета Аткинса является четырёхфазной. Каждая из фаз имеет свою длительность и режим питания и нацелена на расщепление жировой прослойки, а также поддержание достигнутого результата.

Фаза Индукции (этап №1)

Фаза длится 14 дней и призвана перестроить организм на новый рацион, в котором углеводы практически отсутствуют. На этом этапе разрешено употреблять их в количестве, не превышающем двадцати грамм. Спиртные напитки и кофе входят в список запрещённых продуктов, так как вызывают сильный аппетит. Любые отклонения от предписаний диеты сведут все усилия на нет, поэтому стоит чётко следить за тем, что вы едите.

Можно питаться в любое удобное для вас время и даже перекусывать, но только разрешёнными продуктами. Переедать ни в коем случае нельзя, но при этом сытость обязательна. Меню должно быть разнообразным и максимально сбалансированным.

Список разрешённых на первом этапе продуктов:

• все виды мяса и мясных изделий без содержания углеводов;
• любая рыба без панировочных сухарей;
• птица, приготовленная без добавления соусов и панировочных сухарей;
• сыры без углеводов или с минимальным их содержанием;
• морепродукты без добавок с углеводами;
• масла и жиры;
• яйца в любом виде;
• любые приправы без углеводов;
• вода, чаи без сахара, настои на травах, лимонный концентрат;
• овощи зелёного цвета и зелень.

Запрещено употребление:

• сахара и многих сахарозаменителей, таких как аспартам и фруктоза;
• мучных и макаронных и кондитерских изделий;
• овощей с содержанием крахмала;
• фруктов и соков на их основе;
• семечек, орешков;
• спиртных напитков.

Фаза снижения веса до желаемого (этап №2)

По окончании первого этапа, согласно утверждениям доктора Аткинса, организм должен адаптироваться к новому способу питания. На втором этапе каждый для себя должен определить комфортную норму потребления углеводов в день, чтобы удержать достигнутый результат.

Правила питания на данном этапе:

1. Увеличение углеводов должно происходить медленно и не превышать пяти грамм за одну неделю. В этом случае важно отслеживать свой вес каждый день в конкретное время.
2. Из списка запрещённых продуктов в ваше меню постепенно перекочёвывают орешки, семечки, фрукты, соки. Ваш рацион должен стать максимально сбалансированным и полезным. Спиртные напитки разрешены в небольших количествах и только с чётким контролем содержащихся в них углеводов.

Важно помнить, что любое нарушение в отношении потребления углеводов возвращает вас к первому этапу.

1. Физические нагрузки следует повысить, дабы ускорить процесс похудения. На фоне качественной тренировки с высокими затратами калорий появляется возможность увеличения потребляемых углеводов. Если же вес перестал вас покидать, несмотря на все усилия, следует замедлить процесс увеличения углеводов в вашем рационе.
2. Отслеживайте своё самочувствие . Обязательно по истечении двух месяцев сдайте анализ крови по всем необходимым показателям и, основываясь на результате, примите для себя решение совместно со своим лечащим врачом, следует ли продолжить худеть на диете доктора Аткинса.

Разрешённые продукты на этапе снижения веса:

• болгарский перец красного цвета (½ стакана), брокколи в отварном виде грамм 150, капуста цветная (полный стакан), спаржа, шпинат, лук умеренно;
• сливки с повышенным процентом жирности, сыры с большим содержанием углеводов;
• орешки и семечки умеренно (следует изучить разрешённую суточную норму);
• малина, голубика, клубника, дыня без превышения количества, указанного в диете;
• соки из лимона и томата в ограниченном количестве.

Фаза постепенного перехода к стабилизации веса (этап №3)

На этом этапе необходимо продолжить наращивание углеводов со скоростью десять грамм в семь дней. В случае если вес опять встал, следует вернуться на второй этап. Ваша норма ежедневного потребления углеводов определяется опытным путём: то их количество в день, которое не позволяет колебаться весу, — и есть идеальная цифра. Естественно, если человек регулярно занимается спортом, он может себе позволить потреблять больше углеводов.

На третьем этапе питание всё также основано на потреблении белков и жиров. Углеводы вводятся в виде конкретного продукта, реакция организма на который проверяется. Таким образом, отсеиваются те продукты, которые вызывают задержку воды, прибавку в весе или повышенный аппетит.

В список разрешённых добавляются следующие продукты:

• овощи, содержащие крахмал в регламентированном количестве;
• такие орехи, как кешью, арахис, пекан, грецкие, кедровые и семена кунжута, тыквы в разрешённом количестве;
• фасоль и чечевица по ¼ стакана;
• вишня, виноград, клубника и другие фрукты и ягоды, дозировка потребления которых в день ограничена;
• рис, ячмень, овсяные хлопья по ¼ стакана и кусочек хлеба.

Третий этап помогает прийти к нужному весу, и когда цель достигнута, можно переходить к этапу №4.

Фаза сохранения веса (этап №4)

Соблюдение правил четвёртого этапа поможет вам сохранить результат, которого вы с таким упорством достигли. Поддерживать вес можно на протяжении всей жизни, находясь на этой фазе перманентно, так как к моменту окончания третьего этапа вы приходите к , ибо ваш организм уже адаптировался и ему комфортно.

Вес не должен колебаться более чем на три килограмма, если же это случилось вы можете вернуться на предыдущую фазу, чтобы снова обрести идеальный для вас вес. Помимо этого, старайтесь всегда заниматься спортом – это поможет вам без труда оставаться в стройном теле.

Что же входит в понятие правильное питание?

• Вам следует очень тщательно подходить к выбору продуктов, употребляя самые полезные и богатые на витамины вещества.
• Естественно, в вашем рационе должны преобладать белки и жиры. Углеводы важно получать из не менее полезных продуктов, таких как орешки, семечки, продукты из молока, различные зерновые культуры, овощи, фрукты и т. д.
• Любые задерживающие воду углеводистые продукты следует исключить из своего рациона.
• Ну и как бы мы ни старались получить из продуктов все необходимые витамины и минералы – это не всегда возможно, поэтому не забывайте курсами пропивать витамины или биологически активные добавки.

Примерное меню на день

Меню на 14 дней

Рецепты для диеты Аткинса

Результаты диеты

Большое количество людей, испытавших на себе действие диеты, отзываются о ней очень положительно. Она помогла им изменить их пищевые привычки и образ жизни, благодаря чему они довольны свой стабильной формой без лишних килограммов. Исключение из рациона вредных продуктов и регулярные занятия спортом помогают им оставаться стройными и подтянутыми перманентно.

Преимущества и недостатки диеты Аткинса

К преимуществам диеты можно отнести:

• быстрое избавление от лишних килограммов, стимулирующее на продолжение диеты;
• достижение полезного уровня холестерина, триглицеридов и глюкозы;
• отсутствие сложностей расчёта количества потребляемой пищи;
• комфортное нахождение на диете ввиду отсутствия голода, так как в меню диеты продукты, способствующие полному насыщению;
• лёгкость в желудке и активизация мозговой деятельности;
• возможность подобрать для себя индивидуальную норму углеводов.

Недостатки диеты:

• вероятность повышения в организме холестерина, являющегося для него плохим, что может вызвать сердечные заболевания;
• отказ от фруктов и некоторых овощей лишает организм необходимых волокон для нормальной работы пищеварительной системы, а также антиоксидантов, являющихся помощниками в борьбе с раковыми клетками;
• повышенное потребление белка способно привести к заболеваниям ЖКТ;
• обязательный режим ежедневного подсчёта съеденного количества углеводов, нарушение которого возвращает на предыдущий этап диеты;
• несбалансированный рацион, требующий дополнительного приёма витаминно-минеральных комплексов.

Противопоказания

Низкоуглеводная диета Аткинса имеет свои противопоказания, выявленные на основании неоднократных исследований:

• психические заболевания;
• почечные заболевания, проблемы с печенью;
• нарушение работы ЖКТ;
• ослабление иммунной системы;
• период послеоперационного восстановления;
• усиленный режим тренировок на профессиональном уровне;
• нестабильный гормональный фон;
• старческий возраст.

Наличие сахарного диабета и сердечных заболеваний — это весомый повод для предварительной консультации с лечащим врачом.

Диета Аткинса – одна из самых быстродействующих и эффективных диет. Особенно она популярна на Западе. Многие голливудские звезды – Кэтрин Зета-Джонс, Рене Зельвегер, Дженнифер Лопес, Минни Драйвер, Мэтью Перри, Дженнифер Энистон и другие - заявляют, что им удалось похудеть, исключительно благодаря этой диете. Диета Аткинса даже стала известна под другим именем - Голливудская диета. Но принципы ее остаются неизменными – ограничение потребления углеводов.

Основные механизмы диеты Аткинса

В основе диеты Аткинса, как и других низкоуглеводных диет, которые являются лишь вариацией диеты Аткинса, лежит принцип, что основной причиной ожирения и отложения жира в организме является чрезмерное употребление углеводов. Действительно, большинство видов богатой углеводами пищи ведет к быстрому повышению сахара в крови, что заставляет поджелудочную железу вырабатывать инсулин, гормон, поставляющий клеткам питательные вещества. Клетки организма используют эти вещества, чтобы вырабатывать энергию. Но если сахара в крови слишком много, больше, чем требуется клеткам для нормальной жизнедеятельности, излишек его откладывается в виде жира. Чем больше сахара поступает в кровь, тем больше инсулина вынуждена производить поджелудочная железа. В свою очередь, чем больше инсулина производится в организме, тем менее чувствительным становится организм к этому гормону. Другими словами, инсулин теряет свою эффективность, и все больше сахара отлагается в виде жира. Получается своего рода замкнутый круг. Конечно, описание этого процесса довольно схематично, производство инсулина и отложение жира – сложный механизм, который человеческий организм использует, чтобы получать адекватное питание.

Существуют также доказательства, что некоторые люди, скорее всего из-за генетической предрасположенности, склонны к более быстрому набору веса при употреблении углеводов, чем другие, употребляющие то же количество углеводов.

Плюсы и минусы диеты

У диеты Аткинса имеется немало противников, которые выдвигают доводы, что еще до конца не доказано, что именно инсулин ответственен за лишний вес. Но обратное совершенно верно: лишний вес ведет к инсулиновой нечувствительности у многих людей, и уж точно у диабетиков. Другие исследователи, критикующие диету Аткинса, утверждают, что увеличение количества инсулина ведет к ожирению только у тех людей, которые потребляют слишком много калорий. То есть, лишний вес набирается не из-за углеводов, а из-за чрезмерного потребления калорий.

Тем не менее, доказано, что люди теряют вес, следуя низкоуглеводным диетам, гораздо быстрее, чем в результате других диет. Но это и не удивительно. Первые 2 килограмма, теряемые на низкоуглеводной диете, - не жир, а вода, поскольку углеводы способствуют удержанию жидкости в организме. Когда вы сокращаете потребление углеводов, то, разумеется, начинаете потреблять больше белков и жиров. Но сторонники диеты Аткинса утверждают, что даже употребляя большое количество жиров, вы можете сбросить вес. Причина этого кроется в том, что поскольку жир усваивается более медленно, чем углеводы, чувство голода дольше не наступает и вы менее склонны перехватывать куски между приемами пищи. Тому есть довольно убедительные исторические примеры. Например, известно, что среди эскимосов и других северных народов ожирение встречается крайне редко. А ведь основной рацион эскимосов – это мясо и жир животных.

Понятие кетоза

В диете Аткинса лежит и еще один принцип избавления от лишнего веса. Цель этой диеты – привести организм в одно из его естественных состояний, называемое кетозом, при котором начинают вырабатываться кетоны – побочные химические вещества, ускоряющие сжигание жиров в организме, благодаря чему и теряется лишний вес. Кроме того, очень часто накопление кетонов приводит к появлению чувства легкой тошноты, вследствие чего вы начинаете чувствовать отвращение к еде и меньше едите.

Впрочем, надо отметить, что хотя, как мы уже сказали, кетоз – это естественное состояние для организма, и не причиняет вреда в течение определенного времени, если это состояние сохраняется в течение слишком долгого времени, например в течение нескольких месяцев, это может привести к некоторым серьезным осложнениям. Во-первых, при кетозе повышается уровень мочевины в крови, что может привести к мочекаменной болезни у людей, имеющих к этому предрасположение. Во-вторых, когда количество кетонов достигает определенного уровня, организм начинает избавляться от них, избавляясь одновременно от калия и натрия. Потеря этих важных минералов может привести к обезвоживанию или сердечной аритмии. Избежать этого можно, тщательно следуя указаниям диеты и дополнительно принимая поливитамины и минералы.

Основная фаза диеты составляет 14 дней, в течение которых следует строго следовать пищевым ограничениям. Ежедневное потребление углеводов не должно превышать 20 г в день. Можно не соблюдать ограничений в калориях и количестве пищи, но следует есть только когда вы голодны и прекращать прием пищи, когда насытились, а не наедаться до болезненных ощущений в желудке.

Неограничено потребление следующих продуктов

Все виды мяса, рыбы и птицы.

Морепродукты - содержат очень незначительное количество углеводов, желательно смотреть на упаковке.

Яйца, приготовленные всевозможными способами без углеводных добавок.

Сыры - все виды сыров содержат от мизерного до значительного содержания углеводов, поэтому всегда необходимо читать сведения на упаковке.

Овощи для салатов: салат листовой, редис, цикорий, китайская капуста, петрушка, огурец, фенхель, паприка, сельдерей.

Молодые побеги пророщенных семян - в небольших количествах.

Грибы. Оливки. Редька. Травы для салатов и готовки: укроп, тимьян, перец, тархун, базилик, имбирь, розмарин, орегано, кайенский перец, чеснок.

Напитки: Вода. Минеральная вода. Травяные чаи без сахара. Напитки с сахарозаменителями с 0 содержанием углеводов. Алкогольные напитки.

Масла - разрешены все натуральные растительные, лучшие с точки зрения влияния на метаболизм - оливковое, ореховое, соевое, сезам, и подсолнечное, лучше всего неочищенные холодного отжима. Из животных жиров лучший рыбий жир и натуральное сливочное масло. Искусственные жиры, как маргарины строго запрещены. Следует также избегать диетических обезжиренных продуктов так как они содержат искусственно произведенные масла и повышенное содержание углеводов.

Из искусственных заменителей сахара разрешены сахарин, цукралоза, цикламат, и т.д. Сахарозаменители, оканчивающиеся на –оза, как сахароза, фруктоза, мальтоза и т.д. запрещены.

Разрешено в незначительных количествах

Капуста всех остальных видов. Спаржа. Баклажан. Шпинат. Цуккини. Горошек зеленый отварной или консервированный. Авокадо. Помидоры. Лук. Побеги бамбука. Артишоки.

В незначительных количествах можно использовать для заправки салата сметану, но обязательно включая в общее дневное количество углеводов.

Исключаются

Фрукты, хлеб, зерновые, крахмальные овощи (например, картофель), сладости.

Затем наступает следующая фаза диеты, при которой можно несколько увеличить количество углеводов - но так, чтобы кетоз не прекращался. Увеличение углеводов необходимо. Кто-то может позволить себе употреблять 100 г углеводов в день, не переставая худеть, у других кетоз прекращается уже на 30 г. Тщательно следите за колебаниями веса на этой стадии, чтобы найти подходящее для себя количество потребляемых углеводов. Эта фаза может длиться сколь угодно долго, пока у вас не установится желаемый вес.

Последняя фаза - поддерживающая , вы не должны допустить, чтобы сброшенные килограммы вернулись!!! Добавьте еще углеводов, но следите за своим весом и объемами. Если вес начнет возвращаться, нужно срочно сократить углеводы. Если будет возвращаться слишком быстро - вернуться к предыдущей фазе.

Рейтинг

Отзывов: 50

Анастасия

Худела по этой диете, она действенная. Вот только без специальной таблицы углеводов не обойтись.

У тяжелоатлетов есть подобная диета.
1 месяц - полное исключение углеводов! до состояния кетоза.

суть кетоза это:
1. заставить организм вырабатывать собственный сахар для мозга.
2. снизить количество инсулина и повысить инсулиновую чувствительность.
3. сбросить жирок.

углеводная загрузка происходит следующим образом.
если норма потребления углеводов для спортсмена это, скажем 4000 каллорий, из которых 2000 приходится на углеводы.
то на стадии загрузки нужно добавлять по 70 глеводных каллорий каждый день, что бы к 30тому дню дойти до нормы.

на стадии "загрузки" наблюдается повышение интенстивности тренировок, повышение рабочих весов, рост мышечной массы и прочие плюсы, типа оптимизма и интузиазма.

но как следствие увеличение веса за счет того, что углеводы задерживают воду.
на 1 грамм улеводов, организм задерживает 4 грамма воды.

Самая классная диета, из всех которые я попробовала! Мне достаточно первых 14 дней для того, чтобы прийти в форму!

Диета - супер. Ем нормальные порции и худею на глазах. А главное, превосходно себя чувствую. Хотя всё равно советую почитать книгу автора. Он там все подробно объясняет, почему мы набираем вес, как худеется и зачем принимать витамины. Сами не захотите возвращаться к прежнему типу питания!

Мне диета очень помогла. Классная. Я себя отлично чувствую. Но сила воли тут нужна!

Диета классная. Но подходит таким, как я: я от природы равнодушна к сахару, сладкому, мучному и, как ни странно, к фруктам. И самый праздник живота у меня начинается вечером, после работы (в течение дня некогда), а Аткинс разрешает кушать в любое время суток. Она рассчитана на вменяемого человека, который не будет ограничивать рацион лишь мясом и салом, да шпинатом. Столько овощей в день, как на диете Аткинса, я в жизни не ела, даже при норме 20 г (усваиваемых, а не отражающих вес овощей). И отсутствие фруктов не страшно - все витамины есть в овощах и зелени. Супер! Не голодная, язык чистый, дыхание свежее, на третий день легкость в теле необыкновенная, объемы сползают прямо на глазах! Сама попробовала три года назад. Всех знакомых подсадила. Не выдержали только алкоголики и истерички. Единственный минус - с пивом под чесночные сухарики домашнего приготовления пришлось попрощаться.

Чёрт возьми, я на этой диете второй день. Начинаю чувствовать, что схожу с ума. Я постоянно голодная! И от яйц, молока и курицы меня уже тошнит. Ровно как и от рыбы. Самочувствие отвратительное, часто плачу по пустякам. Скажите, может, всё дело в том, что мне 15? Или что у меня нет ожирения? Просто, в книге говорилось в основном про людей, страдающих ожирением.

Я на этой диете уже 5 месяц, похудела уже на 15 кг! Ощущения супер, у сотрудников на работе глаза потихоньку выпадать начинают. Но хочу заметить что я равнодушна к сладкому, поэтому мне не так уж и сложно придерживаться этой диеты. Единственное, что я каждый день кушаю отруби и пью много воды и зеленого чая! И витамины, обязательно витамины!

Сижу на этом питании уже 2 месяц, чувствую себя супер, лучше чем до этого. Похудела на 15 кг, это даже мало, но слишком большой вес, не хочу быстро много, так организму легче. Знакомые говорят, что хороший цвет лица, хорошо выгляжу, по себе чувствую, что много энергии, настроение суперское, даже нападки начальства по работе вызывают улыбку, настроение не падает. Одна проблемка или две: запор и вещи сползают приходится ушивать, но эта проблема радует. А для тех, кто хочет попробовать купите книгу "Новая революционная диета д. Аткинса" и приложение к ней книга с рецептами. Стоит копейки, но ответы на все волнующие вопросы, хороший путеводитель по жизни с Аткинсом. Не прочитав ее не решитесь.

Самое сложное в любой диете - продержаться, не заглядывая в холодильник. Тут, для удачного похудения, могу посоветовать редуксин - как очень полезная вещь.

Анжелика

А можно алкоголь употреблять во время этой диеты?

Алкоголь строго-настрого запрещен на первой и второй (если не ошибаюсь) фазах диеты, а потом можно в небольших количествах.

О, эта диета очень долгая, но многообещающая. Она для людей с огромной силой воли!

Считаю, что диета Аткинса - это самая полезная диета, которую я пробовала. Полноценная пища, но без углеводов.

Снизила употребление углеводов - похудела на 6 кг. за месяц. Диета Аткинса очень эффективна, буду и дальше придерживаться её.

Екатерина

При помощи Диеты Аткинса за месяц я избавилась от 6 килограмм лишнего веса. Я очень довольна таким результатом. Помимо диеты я ещё бегаю по утрам, думаю, это тоже способствовало снижению веса.

Самая лучшая диета. Сидела на ней много раз, и всем советую.

Холодильник забит сосисками, ветчиной, сырами, рыбой, курицей и сердечками, креветками и мидиями, яйцами, грибами, в шкафу лежат орехи, а мне все мало. сейчас зашла в магазин и купила еще паштета и сельди - все никак не могу остановиться и перестать покупать еду. Кстати, на селедке двух сантиметровый слой майонеза. Впервые в жизни не боюсь такого зрелища.

На диете четвертый день, чувствую себя замечательно, настроена решительно. Посмотрим...............

Мне 15 лет. На диете чуть больше месяца (без срывов не обходилось, т.к не равнодушна к сладкому) сбросила 8 кг (с 60 до 52). Кушаю через каждые 3 часа маленькими порциями, последний прием пищи в 18:00. Физических нагрузок много и разгрузочные дни на молокочае или кефире раз в неделю. Диета классная, рекомендую! :-)

Скажите, пожалуйста, а как в первой фазе обстоят дела с молочными продуктами?

Светлана

Хочу похудеть, после родов растолстела, не могу купить нормальных вещей не знаю что делать.Кормлю грудью, сильно ли повлияет эта диета на здоровье малыша???

Эта диета не подходит кормыщим мамам, пожалейте маленького! Фигура к вам вернется! А вот здоровье малышу подорвать и не вернуть это просто фатально!!!

Галя! какие сосиски сыры и орешки? состав смотрите -там углеводы ж везде. майонез - тоже в топку.

Светлана! Ни в коем случае не применяйте эту диету пока кормите крошечку, это сильно подорвет и ваше здоровье, и здоровье малыша. Могу порекомендовать Вам посмотреть видеолекции М. В. Оганян, она хорошо про все это рассказывает. Есть в свободной скачке. А если хочется похудеть, то кушайте сырые овощи, фрукты, исключите все магазинное и больше двигайтесь. Я сама кормлю, у меня уже двое детишек. Похудела сыроедением. И здоровье в порядке, и дитё сыто, и молока много! Удачи ВСЕМ!

Сижу на этой диете. За 4 мес. сбросила 17кг. Фигура стала идеальной. При росте 168 весила 52кг. После родов опять поправилась, сейчас уже вешу 58кг. буду возвращать свои 52кг. Всем удачи!

Хочу попробовать) а то 174см и вес 68кг - это уже черезсчур! ((
УДАЧИ МНЕ!

Девочки! Это очень важно! В этой диете всё здорово, но есть один момент, за которым следует следить. При сбросе веса образуются кетоновые тела, избыток которых в организме бъёт по почкам (если примитивно). Поэтому следить за анализами (мочи) , много пить и терять вес МЕДЛЕННО! У меня всё однажды дошло даже до больницы. Слава богу, схватили во время. И то потому, что в принципе ранее с почками не было проблем. И сейчас, когда мне надо худеть, сажусь на Аткинса - (нет! -сладостям, мучному и фруктам!) но примерно раз в два дня утром ем немного овсянки или другой каши (это углеводы). Получается медленнее, но мягче. И в питьё добавляю лимон или клюкву. А вообще, не забывайте, что не случайно ДИЕТА - это медицинский термин. И самостоятельно прибегать к любой из них можно только после очень детального изучения разных мнений на этот счёт. И прислушивайтесь к своему организму. Он сам вам подскажет, если ему вдруг станет хуже. Удачи всем!

Это самая лучшая диета из всех!

Natali, в обновленной книге про диету, сказано, что она не ведет к проблемам с почками, так как исследования этого не выявили.

Хотелось бы сказать, что преимущественно использовать натуральный белок и не трансжиры, тогда никаких проблем со здоровьем!

Александр

3 месяца кремлевская диета с 92 до 75, завидуйте.
как и в любой диете нужно ежедневно загружать себя физическими нагрузками

С сегодняшнего дня на этой диете. Нужно сбросить 10 кг. Объедаюсь мясом, рыбой, творогом и сыром. Что-то пока не верится, что от такого количества еды можно похудеть. Но силы воли никакой. При этом занимаюсь спортом. О результатах отпишусь.

Диета супер. За 3 месяца потеряла 28 кг. Два года ела, абсолютно, все что хотела. Сейчас поправилась на 3 кг. Опять на нее села.

Тоже хочу сесть на эту диетку, я сидела на кремлевке 3года назад за 1,5 месяца 17 кг сбросила но ела только 10 сосисок в день иногда йогурт

Какакуагшопрпмсвя

В первые дни диеты стала себя плохо чувствовать и остановилась.

Девочки, подскажите, пожалуйста. а можно ли при этой диете мои любимые
кабачки и болгарский перец? И еще способ приготовления продуктов без разницы? Хоть жарить, хоть парить?

Натали, 18.01.2013 , возраст: 30 , рост: 165 , вес: 56

Подскажите, можно ли сидеть на этой диете беременным на раннем сроке. Мучает ужасный аппетит, и набрала резко пару кг., но я не хочу сильно поправиться во время беременности. Полноценно питаться не получается самостоятельно, а в этой диете, вроде, полный комплекс. Спасибо

Арина, 31.01.2013 , возраст: 50

Съела сегодня кусочек шоколада, чувствую себя ужасно, сердце жмет, может, не надо было, вес не теряю совсем, но я не полная, хочу подлечить гипертонию, у кого получилось, отзовитесь!

Лиза, 19.03.2013 , возраст: 25 , рост: 170 , вес: 55

Натали,
как можно задавать такие глупые вопросы? У меня двое детей, и я как человек с опытом в этом деле могу вам сказать, что Аткинса абсолютно не подходит беременным, ведь (включите мозг) она исключает практически все овощи и фрукты! Диета для вас - прогулки на свежем воздухе, и не есть после 19:00, но и само собой разумеется ничего вредного для здоровья!

А вообще, диета - супер! Всем рекомендую! Вот только почему то пухлый наивняк) считает, что если мясо в неограниченном количестве, значит можно слопать кило свиного шашлыка с майонезом в час ночи. Включите логику! Так вам никогда не похудеть;)

Адекватным же людям советую, из собственного опыта - совместить Аткинса с раздельным питанием. Повышает результативность мин. на 25%. Удачи, не идиотам!)

Паша, 04.04.2013 , возраст: 30 , рост: 175 , вес: 82

Почему через неделю появился запах из ротовой полости ацетоном?

Mila, 25.06.2013 , возраст: 19 , рост: 164 , вес: 57

Сегодня первый день на диете. хочется верить в то, что у меня хватит сил ее придерживаться

Ююля, 01.07.2013 , возраст: 32 , рост: 164 , вес: 66

Так радуюсь за всех, у кого хватило воли придерживаться ограничений в питании. Молодцы! (я жудкая слаткоежка) Тоже завтра сяду на эту диету, срочно надо скинуть 8 кг.)

Настя, 23.07.2013 , возраст: 32 , рост: 600 , вес: 75

На диете почти неделю. Изменений пока никаких. Очень хочется есть. Сложно обходиться летом без овощей и фруктов. Посмотрим что будет дальше.

Ингвар, 12.09.2013 , возраст: 40 , рост: 179 , вес: 106

Я уже второй раз на этой диете, замечательно помогает восстанавливать вес. всем кто пробует - совет поищите форумы, где общаются люди, которые живут по Аткинсу, там много полезных советов и информации, многое можно спросить у тех. кто с этим сталкиваося. Так что вступайте в Аткинс-клуб!

Анна, 07.10.2013 , возраст: 28 , рост: 168 , вес: 79

Здравствуйте! Сегодня от подруги услышала о диете! Она похудела на 5 кг за 2 нед! Я сама очень хочу скинуть 10 кг! Мучает давление! А еще хотелось бы лялечку! Единственный мой минус не могу без шоколада! Можно его заменить сухофруктами?

Ксения, 11.11.2013 , возраст: 23 , рост: 160 , вес: 45

Беременным тоже очень полезны советы Аткинса, только овощей немного добавить можно. Все овощи/фрукты запрещенные Аткинсом в принципе, ничего полезного не несут: один крахмал и сахар. Я бы посоветовала беременюшкам и кормящим мамочкам включить в диету яблоки, очень полезно и безвредно.

Анна, 02.03.2014 , возраст: 18 , рост: 174 , вес: 63

Очень заинтересовала диета.
Скажите, грудь в объёмах очень уходит?

Милена, 24.05.2014 , возраст: 35 , рост: 170

Сидела семь лет назад на ней похудела на 25 кг за 3 мес.
три года все было хорошо.
даже алкоголь употребляли на праздники.
первые две недели тяжеловато перестраиваться, но терпимо.
ела все что люблю. к сладкому равнодушна. недавно после нервных срывов и по здоровью опять сильно располнела. Сижу на ней неделю минус 5 кг.
Но надо следить за почками и беременнным точно нельзя.
корректирую сама просто смотрю на этикетку, а дальше можно есть все кроме сладкого, картошки, пива, сладкого вина, кваса, и круп
далее можно иногда чуть гречки, овсянки, риса.
и хлеб зерновой, но только иногда. Далее войдет в привычку.
я даже на праздник иногда маленький кусочек тортика ела, но это раза 3-4 за год.

Светлана, 23.06.2014 , возраст: 24 , рост: 170 , вес: 54

Советую почитать Дугласа Грекхема. А про диету Аткинса многие ученые пишут что она смертельна для здоровья и вес снижается лишь потому что общая каллорийность меньше чем обычно. Нет смысла снижать потребление углеводов, нужно снижать жиры и питаться натуральными фруктами. Если хотите приобрести огромный список болезней продолжайте диету Аткинса.

Евгения, 15.03.2019 , возраст: 43 , рост: 171 , вес: 71

Почему-то разочаровавшиеся в диете Аткинса в голос твердят, что без овощей трудно. С чего они взяли, что овощи нельзя? Там весь смысл в том, что белок именно в сочетании с овощами и зеленью. И овощей очень даже не мало. А иначе как вообще будет обезвреживаться белок? Откуда берутся все необходимые микроэлементы? Как наполняется кишечник, чтоб потом нормально ходить в туалет? Вот так происходит, потому что читают не самого Аткинса, а разных последователей, либо совсем не разобрались читая книги или статьи, посвящённые этой диете.